老师进校园活动季丨JW万豪酒店老师，走进哈尔滨欧米奇！

2021-11-05 13:34

近日，哈尔滨JW万豪大酒店饼房厨师长——杨春雷老师。走进哈尔滨欧米奇西点西餐学校，与西点专业学子们进行为期三天的学习交流。

本次老师进校园活动旨在进一步推动职业教育的创新与发展，提高我校的整体教学实力与水平，展现老师课堂风采，提升我校学生的专业技能水平及专业涵养。
杨老师简单的做了自我介绍，对自己的职业经历进行了一个详尽的阐述。给哈小奇印象深刻的是，他谦逊的性格，始终保持着一直工作，一直学习的好习惯。
值得一提的是，杨老师对行业前景、职业规划方面进行了精彩的演讲，由衷的希望大家多参加相关赛事，考取行业证书，学会包装自己。演讲过后，还就同学们关心问题进行了解答，赢得了阵阵掌声！

在课堂上，学生们踊跃回答问题，并抓住与老师零距离交流心得的机会，汲取经验，站在巨人的肩膀上看烘焙世界。
作品在精心制作下完成了，色泽明亮精致。这一大桌的精品美味，引得同学们不约而同掏出手机拍照，他们脸上浮现出幸福的笑容。

公开课正式拉开序幕，课程内容是市面上比较流行的网红甜品——榛果巧克力慕斯蛋糕。
首先，为学员讲述，产品的配方、注意事项、以及细节把控。同学们认真做笔记，为一会儿的全程实操做铺垫。

哈尔滨欧米奇采用情景式互动化小班教学，杨老师开始进行娴熟的示范制作，在过程中认真地把每一个步骤都展示清楚，不放过任何一个小细节，学生们目不转睛地盯着老师的每一个动作，记录着细节和步骤。
在课堂上，学生们踊跃回答问题，并抓住与老师零距离交流心得的机会，汲取经验，站在巨人的肩膀上看烘焙世界。
作品在精心制作下完成了，色泽明亮精致。这一大桌的精品美味，引得同学们不约而同掏出手机拍照，他们脸上浮现出幸福的笑容。
西点，真的是一种甜蜜幸福的食物。带着你的烘焙梦想，来到哈尔滨欧米奇，与志趣相投的朋友，一起实现人生的目标！你，已经出发了吗？