2019-04-04 14:14
准备材料:低筋面粉,糖粉,杏仁粉,开心果碎,泡打粉,开心果酱,蛋清,转化糖浆,室温软化的黄油。
tip:转化糖浆是果糖和葡萄糖的一个合成物,为了保证不结晶
寻根秘味的终点也是传播美食文化的起点。欧米奇西点西餐教育采用欧洲教育模式,将地道法式西点工艺传授给同学们,向“大师之道 精益求精”看齐,向欧洲工匠精神致敬。欧米奇的世界美食传奇仍将继续!
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