2021年，普通人还有哪些创业机会？_哈尔滨欧米奇西点西餐学院官网

2021年，普通人还有哪些创业机会？

2021-01-20 13:38

关于“普通人如何创业”的话题，我们先来看看欧米奇学员们的故事。这其中有宝妈群体、毕业大学生还有小镇青年，希望他们的故事能给你一些想法。

刘珊，33岁
欧米奇烘焙甜点专业

刚进入欧米奇校园的刘珊，还是个只有一腔梦想的烘焙小白。现在的她作为店铺主理人，已经可以独当一面，把店铺运营的井井有条。

说到刘珊的“一腔梦想”，要回到10年前，那时候的她，还在外地工作。但是心中默默给自己定下了一个想法：“我要开一家面包店，连锁的。”
10年后，当年那个小姑娘已经是一位宝妈，但是内心没有放弃当年的梦想。觉得生活走向稳定后，她开始全力以赴为自己拼一次！
就这样，她开启西点学习的日子，本着开一家面包店的想法，但在学习过程中爱上了精致的西点，被制作手法和创造力所吸引，她进一步的明确了目标。

自禹静，24岁
欧米奇烘焙甜点专业

自禹静大学是新闻系的学生，当时的她想往摄影方向发展。但随着社会阅历的增加，她发现摄影对女生来说并不是一个能轻松胜任的工作，加上热爱自由的性格，她不想按部就班的上班打卡，受人约束，创业的想法便涌上她的心头。因为一直喜欢烘焙，她就想把这个爱好当做自己创业的项目。考察过后，她选择到欧米奇学习烘焙和咖啡，为创业做好技术储备。她的咖啡馆地处大学城，客源是以学生为主。试营业期间，她到学校附近的街道摆摊宣传自己的咖啡馆，这一充满大学气息的方法帮助她完成了第一波宣传。
之后，她在学校群和社区群里发布活动内容，为圣诞节特制的糖霜饼干一经公布就被预订一空。万圣节当天在店里举办化妆舞会，现场也是热闹沸腾。
现在店里的营收，甜品和咖啡基本对半。自禹静希望制作健康的食物，甜品不要太甜是她的准则，事实证明，她的想法受到了市场的认可。她向我们介绍：“厨房都是透明开放的，像那些来我们店进行过DIY的顾客，对我们的食材、卫生就会更加放心。”许多文艺青年都像自禹静一样，梦想有一家自己的咖啡馆。但他们往往会被生活的琐碎磨去棱角，忘记了在做一件事之前，首先得进行学习。于是日复一日的重复工作，却总是迈不出第一步。