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简单来聊聊,烘焙店赚钱吗?

2021-10-12 09:28

随着当代社会的生活水平和物质水平不断提高,人们对西点烘焙类的产品需求也日益增多。饮品类的火爆同时也带动了甜品的曝光,很多奶茶店咖啡店都与西点甜品做联动。因此西点烘焙行业持续走红,成为了学生党、上班族聚会休闲娱乐时必不可少的食物。也有很多创业的萌新们都想涉足这个行业,积极的想进入这个风口,所以西点烘焙行业开店赚钱吗,成为他们首要关心的问题。开烘焙店的盈利对于其他行业来说还是相对较高的,但是如果期望到达一个很高的盈利水准,需要你自己的思考与经营。
烘焙行业有一句外行话叫:十个开店九个倒。还有与烘焙行业相关的奶茶店和饭店都有类似的传说。十个开店九个倒只是外行人看的现象,其实根本没有看清楚本质。本质是十个开店的有九个都是趁行业风口和热度急匆匆进入。他们并没有认真的学习烘焙知识和手艺,也没有做好开店的宣传规划和定位,所以导致倒闭。只有一家店是学足了手艺,产品的质量和口感都得到了保证,加上精心策划的宣传,想不赚钱都难。所以说烘焙店赚钱吗这种疑问是伪命题,想进入行业的人应该疑问的是我去哪里学习手艺,哪里去学宣传方法,哪里能有人传授我创业的经验这种实实在在的问题。如果只是以赚钱与否这种简单的想法来衡量创业开店,那还是考虑的不够周全。
其实只要是学的技术过关,宣传到位,开烘焙店肯定要比上班的收入多。但是很多人是难以走出舒适圈,怕付出成本和代价的,所以进入西点烘焙行业开店成为了很多人梦中的想法。但其实学习西点的时间成本和金钱成本并没有大家想象的那么高。西点烘焙行业的产品众多,总是给人一种怎么学也学不完的刻板印象。但其实就和考试一样,不可能要求你掌握所有的知识点和难点,老师会给你划范围。学西点也是一样,你可以掌握单类产品的制作。比如挑选一个烘焙面包类,花1个月的时间把市面上常见的产品类型学扎实,照样可以开家小门店。或者可以主攻蛋糕类,像学习现在很热门的简洁风ins风蛋糕,都可以专门的学习单品种,不用大费周章的什么都学,最后所有的产品都略知皮毛。
看了这么多我想最后还是有人会有这样的疑问,该到哪里去学习西点烘焙,就算有了扎实的手艺后自己没有宣传创业的经验又该怎么办呢。其实你可以选择一家可以同时帮你解决这两种疑问的地方学习,我推荐哈尔滨欧米奇西点西餐学校。这里的课程都是可以根据你的兴趣点来量身打造,可以选择单品种或多品种,也可以选择长期或短期。当你毕业时,老师会帮扶创就业,和你分享之前学员的创业经验宣传思路,把最好的方法交给你,让你少走弯路,创业无忧。
讲了这么多,相信大家也并不再纠结开烘焙店赚钱与否的问题了,只要你愿意钻研付出,有认真努力的精神,做什么都会成功,这就是所谓的干一行,行一行,一行行,行行行。
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