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面包类
软质、欧式、法式、披萨、丹麦等
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伴手礼类
彩色蛋黄酥、凤梨酥、牛轧糖、奶枣、雪花酥等
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慕斯、甜品类
樱花芝士蛋糕、红丝绒乳酪卷、新加坡绿蛋糕等
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饼干、挞派、布丁类
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕等
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抹坯与奶油裱花类
波浪边、裙带花边、U形花边、贝壳边等
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韩式裱花类
奥斯丁花、毛茛、牡丹花、芍药、叶子等
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常温蛋糕类
古早味蛋糕、玛德琳、费南雪、磅蛋糕等
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翻糖类
翻糖玫瑰花、叶子、牡丹、百合、樱花、五瓣花等
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巧克力类
朗姆松露巧克力、伯爵茶巧克力、玫瑰荔枝巧克力等
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咖啡饮品类
桃心拉花、千层心拉花、卡布奇诺等
朝阳产业
随着经济水平提高，西点食品需求量与日俱增并呈持续上升趋势。
收入丰厚
从业两至三年的烘焙甜点人才，收入一般都是很客观的。
创业轻松
烘焙甜点行业十分适合没有基础创业者，投资少、风险低、不易被淘汰。
时尚体面
工作环境都为连锁店或者星级酒店饼房，体面干净，男女皆宜。
看好西点行业，并拥有一定实力，学完技术想开店的创业型学子。
中学，大学毕业，热爱西点行业，并想以此为职业的就业型学子
目前待业，寻找机会转行学习一门靠谱又吃香技术的观望型学子。
热爱生活的吃货青年，想学习西点为家人改善口味的享受型学子。
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